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ANABA PROJECT
寿しの次郎長
Photo 大野 博之(FAKE.)

福岡県久留米市にある創業昭和12年の寿司店の内外装の改修。
3代目の大将は、今までの次郎長の伝統に創作という感性を加えた。
店舗は、その感性を引き立てるシンプルな背景としての空間づくりを目指した。
まず、出来る限り既存の配置、素材を生かすことで先代の思いを引き継ぎながら、既存の和風な装飾を削り落とし、モルタル、白木の板、ガラス、背景としての黒、白の素材を新たに使用し、シンプルで洗練された和を感じる空間へと再構築した。カウンターバックは、隣接する公園がダイナミックに広がる。その風景を再度トリミングし、季節、時間の移り変わりをより感じるしつらえとした。

[基礎データ]
名     称
所  在  地
用     途
敷 地 面 積
建 築 面 積
延 床 面 積
完 成 年 月

寿しの次郎長
福岡県久留米市
飲食店


144.43m2
2009年07月
       
[当社の業務内容]
設計/監理